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신발 공급 체인 단말기'가설 -검증'법

2010/6/11 9:35:00 46

신발 공급 체인 관리 실천

신발 공급 체인 단말기'가설 -검증'법


문점 과학 주문에 쓰이는'가설 -검증 '방법으로 기업이 큰 투자를 할 필요는 없지만 실효성을 볼 수 있는 방법은 일본의 유명 소매 체인업체 7 -Eleven 에서 좋은 응용을 받았다.

실제로 비전공적인 일반 소비자 차원에서 일본 7 -Eleven 상품종류와 가격, 주변 상권은 다른 편의점보다 훨씬 낫지 않을 것으로 예상된다. 그러나 일본 7 -Eleven 이윤율은 일본 편의점 업계 2위 라슨, 전 집 2배로 꼽힌다.

왜 7 -Eleven 이 경쟁 상대를 능가하는 실적을 얻을 수 있을까? ‘가설 -검증 ’은 바로 하나의 비장의 무기다.


‘가설 -검증 ’의 철학 이론 기초는 7 -Eleven 의 기업 창시인 인종 목민문이 제시한 현재의 소비는 이미 심리학 분야에 완전히 진입하고 있기 때문이다. 시장은 이미 판매자 시장에서 구매자 시장으로 전진하고 경제학 차원에서 상품판매를 고려하는 것만으로도 부족하고 상품가치의 판단은 소비자의 마음에서 결정되기 때문이다.

그는 "우리가 인간의 심리를 가설할 수 없다면 정확한 자료 정보에 따라 검증하면 다음 단계는 어떻게 가야 할지 판단할 수 없다"고 말했다.


일본 7 -Eleven 문점에서 점원 주문 시 이미 GOT 시스템 (손에 든 편평단단 컴퓨터)을 통해 각종 참고정보를 조회할 수 있다. 예를 들어 각종 아이템의 재고 판매 정보, 각 매장 소재 20km 내의 기상상황과 날씨 예보, 매장 주변의 각종 이벤트, 현재 신상품의 TV 광고 등이 있다.

컴퓨터가 점원에게 주문할 때 최근 한 달 동안 매주 일주일에 매일 매출 데이터를 제공할 수 있지만 7 -Eleven 은 자신의 점원들이 주문을 할 때 기계체질은 과거의 판매추세만 고려할 수 없는 것이 아니라, 여러 가지 소비자들의 구매에 영향을 줄 수 있는 요소를 활용해 소비자 심리를 결합해 고려해야 한다.

예를 들면 역시 20도, 30도 습도, 70도 습도, 소비자에게 느끼는 느낌은 판이하다. 식류 상품의 수요도 다르다. 따라서 기후, 기온, 습도 등 요인 변화가 동네 편의점의 상품 판매에 큰 영향을 미친다. 문점 직원들은 이들 요인에 대해 주의를 기울여 고객의 수요에 대한 영향을 미칠 것으로 예상된다.

일찌감치 매장이 일기예보에서 내일 큰눈이 내리는 것을 알게 되었는데, 신나천 현은 일년 내내 눈이 많이 쌓이지 않았기 때문에 점장님은 곧 소비자의 방설부츠를 연상할 수 있는 것이 매우 적고, 즉시 행동으로 일찌감치 점포에 장화를 구입하여 다음날 아침 일찍 매장 입구에 놓아 정말 잘 팔렸다.


같은 지역의 다른 가게에서는 지각과 동작이 없이 좋은 기회를 놓치고 있다.

하지만 기상기온은 판매의 영향이 절대적이지 않다. 에어컨 온도차 때문에 여름엔 핫커피가 잘 팔리지 않는다. 겨울에는 고지방의 아이스크림도 잘 팔린다. 예를 들어 이틀간 큰비가 내리면 소비자들이 쇼핑을 하는데 영향을 미칠 수도 있지만 비가 오는 3일째 내리면 소비자들이 쇼핑을 할 수도 있다 (주: 일본인들은 신선도를 중시하고, 일주일에 한 번씩 쇼핑하는 것을 좋아하지 않는다.

)따라서 ‘가설 ’을 하기 전에 평소 자신의 ‘5감 ’과 정보를 활용하는 민감한 정도를 많이 묻고, 소비자가 좋아하거나 싫어하는 이유를 많이 생각해야 한다.


‘가설 -검증 ’ 활동은 직원들의 창의정신과 용기가 진정으로 시행될 수 있기 때문에 7 -Eleven 도 직원들이 어떤 일을 하든지 자신의 일로 몰입하는 것이 전신적으로 사업에 몰두할 수 있도록, 한 직원이 매장에서 어떤 물건을 가장 잘 팔았는지, 신상품이 출시될 가능성 등을 고려하지 않으면 7 -Eleven 에 적합하지 않을 수 있기 때문이다. 이 직원이 규정 시간 내에 상사의 일을 완수할 수 있는 일을 충족시키기 때문에 직원들에게 스스로의 고통이다.

또 7 -Eleven 의 발전 역사는 끊임없는 자기부정과 창의에서 성장할 수 있기 때문에 직원들은 항상 새로운 사물에 도전해야 한다. 결과는 뜻대로 되지 않더라도 기업은 가책하지 않고, 실패한 경력은 직원들과 기업에게는 일종의 학습이다.

7 -Eleven 기업 지도자가 ‘가설 -검증 ’에 대한 높은 중시와 완벽한 정보시스템을 지지하고, 매장은 매일 ‘가설 -실험 -검증 ’의 흐름을 진행할 수 있다. 예를 들면 문점 한 직원은 샌드위치와 컵 국물이 함께 팔릴 수 있는 것이 더 좋다고 생각하며, 그 매장은 물건을 바꾸는 진열위치를 시도해 소비자 구매 과정의 관찰과 컴퓨터에 기록된 매출 데이터를 비교해 검증할 수 있다.

기업은 매일매일 ‘가설 -검증 ’ 프로젝트를 실시하고 있으며, 1년에 365번 실험을 한다는 의미로, 매장 경영자는 매일 매출 방법에 머리를 쓰며, 그 판매 경험과 소비자에 대한 포괄적 경쟁력이 쌓여 하나의 핵심 경쟁력을 형성하고, 라이벌과 같은 가격의 상품을 팔아 업적도 다른 달에 상품을 검증하는 경쟁 상대가 훨씬 높다.


물론 단말기 노화, 연발 베끼는 전통 구두 사업에 대한 주문은 큰 문제가 아닌 것 같다. 매장 주문은 실제 운영 중 어떻게 연구를 최적화할 수 있을지, 현재 관리학계의 재고 최적화 이론은 EOQ 모형 (전제 가설은 수요 항정), (s) 최소 -최대 재고 모형 (전제 가설은 수요 랜덤)에 적용되지 않고, 단생명주기적인 상품의 보동 모델 및 파누토 법칙 등, 실제 상황을 간소화하는 분석모형은 충분하다.

하지만 갈수록 치열해지는 구두업 브랜드 경쟁과 새로운 소매업업업업업의 실태가 나타나고 있다. (다품류 집성된 큰 상점)에 비해 보수적인 전통 구두점은 사실상 판매 증가력으로, 고객들이 끊임없이 분류되고, 이윤 공간도 압축되어 있어 새로운 출로 및 발전공간을 찾기 싫은 길이다.

또 전통화 사업업체 문점은 창의업적 형태를 전환하려면 신형 매장의 상업공간과 레이아웃 시설을 어떻게 배치해야 할지 새로운 개점 구조와 포장량을 어떻게 점검할 것인지 상권과 고객들이 구매 상황에 따라 쇼윈도대 화물대 진열과 매장 등의 분위기에 배치되는 조정 등 일련의 문제들이 있다. 이때'가설 -검증'방법은 우리의 매장'돌을 만져'를 돕는 좋은 방법이다.


예를 들어 국내 새로운 매장은 일반적으로 유사한 규모 매장의 영업면적을 간단하게 추산하며 손님의 양과 매출을 간단히 추산하고 있다. 매장 경영자는 종종 정력을 기울이지 않고 정성을 들여 정보를 수집하기 위해 ‘가설 ’을 제기하는 경우가 많다. 이른바 ‘불타는 눈썹 ’을 장식하는 경우가 많다. 예컨대 소방, 소방, 소방, 점원 등)이 분주하고 있지만, 사실 ‘비상 ’은 기초 관리가 제대로 되지 못하고, 일하는 방법과 절차가 없기 때문이다.

신규 개점의 합리적인 ‘가설 ’을 제시하려면 성실한 조사 상권의 각종 주민정보, 경쟁자 정보, 관련 동아리, 조직, 시설 상황을 소비자 차원에서 구매를 원하고 구매를 원하고 있는 원인을 고려해 점포한 품종조합과 객류매출 등 ‘가설 ’을 제시해야 한다.

또한 ‘가설 ’을 제시할 때 참고하는 각종 요인과 정보는 유연하게 응용해야 한다. 예를 들면 7 -Eleven 이 주택구 앞 차류는 객류와 영업액 가설의 주요 고려 요소가 아니라, 주요 교통 건널의 차류가 가장 중요한 요인이다. 그러나 주간도로의 교통상황이 통행과 통과에 불리하지 않다면 손님률이 높지 않으므로 천편일률적인 용차로 매출을 예측할 수 없다.

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  在企业的管理实践中,已经进行过无数次鞋企终端门店销售问题诊断和分析,使用“假设-验证”的威力确实巨大,在基于门店分品类分性别分系列的销售数据基础上,对影响进店率、试穿率、成交率的不同因素进行分析,当然货品新鲜度丰富度、门店清洁美感、人员的服务意识都是最起码的,天气、商圈、竞争对手动态、进店顾客资料等等也都要考虑,当我们进行“假设-验证”时,可以发现欢迎语的话术、一张海报的色彩文字、店内灯光的开光、促销道具的摆放、陈列方式的改变都会对顾客心理产生影响,最终影响到销售,一次次的假设之后让我们对消费者心理把握、对门店里的软件、硬件、人件的系统性认识、以及影响销售的每一个细节认识得更加精确和细腻。


물론 일부 요인이 우리의 문점 응용 새로운 방법을 적용하는데, 예를 들면 현재 구두업 정보시스템이 매출에 편중되어 분석하지 않고, 단말영화관과 점장의 교육도가 낮고 컴퓨터 시스템을 운용하지 않고 분석하는 등, 따라서 7 -Eleven 처럼 비교적 시스템을 비교하는 ‘가설 -검증 ’이 어려울 것이다.

그러나 필필자는 아이디어방법을 완전히 거울이식식할 수 있다고 판단, 문점점점장매일 내일 매장판매에 영향을 영향을 영향을 미치는 여러 요소가 어떻게 변화할 수 있는지, 자신의 ‘가설 ’을 제기하고, 매장주문진열판매 등 측면에따라 자신의 ‘가가가설 ’ 실험을 할 수 있으며, 매매매매매점점점점점점점점점점장매일 적극적으로 생각할 수 있다고 생각하생각하게 될 각종 요소가 어떤 변화변화할 수 있다고 생각하생각하생각하생각하게 될 것으로, 그 결과, 문전문가들이 ‘가설 -검증 ’을 통해 자신의 ‘가가가설 -검증 ’을 제기하는 ‘가설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설설발전하다.

기업본부도 매장이 높은 실적 압력과 강력한 정보 시스템을 지원하고 단말의 소매 업적 혁신, 제품 개발 및 보급 등 분야를 위한 조건을 제시할 수 있다.

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